ぽちすたいる

引き続き「メスティン+焚き火台(固形燃料)での炊飯チャレンジ」です。

いろいろと動画を見たりして予備学習は万全です！w

では、炊飯チャレンジ

メスティン+焚き火台(25g固形燃料1個)での炊飯

1. 1合(180cc)のコメを研ぐ
   1合(180cc)は料理用計量カップ(200cc)ではなく、コメの計量用カップですのでお間違いなく。
   
2. リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分くらいまでに水を合わせる
   
   このメスティンの場合はコメ1合の時の水は、リベットの中央ということなので、とてもわかりやすくていいですね。
   この時の水の量はおおよそ200ccとなります。
   
3. コメと水全体をを軽くかき混ぜて蓋をする
   
4. コメを30分ほど浸水させる
   コメに水を吸水されるわけですが、北海道では「コメを”うるかす”」と言います。他の地域でも同様に方言がありそうですね。
   
5. 焚き火台に固形燃料とメスティンを設置し火を付ける
   
6. そのまま固形燃料の火が消えるまで待つ
   
   固形燃料に火をつけて少し経つと、少し吹きこぼれがあり、蒸気がたくさん出てきます。
   ご飯の炊けるいい香りが漂ってきます。
   気にせず火が消えるまでそのままほったらかします。
   
7. メスティンの熱が逃げないようにタオルでくるんだり、保温ケースに入れたりして10分蒸らす
   
   火が消えたら、メスティンを焚き火台から下ろします。
   冷めないように、タオルや保温ケースなどで包んで10分ほど蒸らします。
   この時、メスティンを”逆さにして蒸らす”という方もいれば、何も言及のない方もいます。
   逆さの方が下部まで蒸らしが行き届くのかもしれません。
   
8. 完成！
   はい！完成です。
   焦げもなく、きちんと炊けました。
   これは簡単です。
   今回使用した固形燃料は25gのものです。
   20gや30gなどというものもあるので間違うと、焚きすぎや加熱不足になるので注意が必要です。

おいしくカレーをいただきました

固形燃料一つで簡単に炊飯ができることを学びました。

何かの非常時にも活用できるので、ぜひ覚えておきたいことの一つです。

今回使用したギア

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