意外と知られていないかもしれませんが、旭川市は北海道でそばの生産量が第３位となっています。
江丹別そばとして旭川市西部の山間地域で主に生産されています。
北海道を代表する産地でそばを楽しむならココというお店です。
JRヘルシーウォーキングの旭川駅でゴールした後、訪問させていただきました。
そば処 名人傍
JR旭川駅の近く、作家の三浦綾子さんなどもしばしば訪れたという老舗店です。
一度食べてみたいと思っていた「とりもつそば (600円)」。
キンカン、砂肝、ハツ、レバーなどの鳥モツの歯ごたえと味わいがそばと合います。最後はそば湯でつゆも飲み干せます。これは美味しい！
この他にも、定番人気の「ざるとろろそば (650円)」や「もつせいろ (600円)」など、リーズナブルで美味しいそばが味わえます。
「安くて、長く続けている」という謙虚な姿勢が、元気で愛想の良い人柄と笑顔で、100年以上も愛されている味とともにしみじみと伝わってお店です。
旭川へお出かけの際は是非ともお立ち寄りください。
この著者の最新の記事
関連記事
コメント
トラックバックは利用できません。
コメント (0)
-
石狩湾新港から余市町までココナツミルクを配送する 〜 Euro Truck Simulator2のマップMOD Hokke Island〜
Euro Truck Simulator2のマップMOD Hokke Islandがバージョンアッ…
おすすめ記事
-
Euro Truck Simulator2のマップMOD Hokke Islandがバージョンアッ… -
Project Japanにて四国中央から大阪吹田まで24トンの炭酸水を運びます。 先日、同… -
京都から姫路、岡山、瀬戸大橋、明石海峡大橋を巡った旅行もいよいよ最終日。 有馬温泉から新神戸… -
明石海峡大橋から神戸市三ノ宮駅付近でレンタカーを返却し、新神戸駅から今日の宿、有馬温泉へ向かいます… -
こんぴら温泉郷 琴平花壇でステキな時間を過ごして、翌日は徳島の大鳴門橋を通って淡路島へ向かいます。…
この記事へのコメントはありません。